3、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、两面翻面。加入盐，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

9、成型后翻面，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

2、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、营养好吃，

8、

2、鸡蛋打入碗中，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。搅打成蛋液。平底锅加热，再放入秋葵。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

(责任编辑：襄樊市)