2、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，准备好食材。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

9、两面熟透即可。豆腐洗净，加入少许葱花。

3、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

6、简单好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

(责任编辑：辽意)