刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

5、再放入秋葵。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面熟透即可。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使其入味。

2、摊成圆形蛋饼。两面翻面。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、切薄片。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

4、加入少许葱花。

8、

2、准备好食材。豆腐洗净，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：王威胜)