6、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

5、原来内有乾坤。

2、非常有营养又简单的一道菜。

9、再放入秋葵。简单好吃，两面翻面。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

7、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

3、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

8、加入少许葱花。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

(责任编辑：昌平区)