4、

5、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、准备好食材。豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

7、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、加入盐，简单好吃，一学就会！成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使其入味。

(责任编辑：佛山市)