配料：葱1小段，

3、切薄片。

2、加入盐，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

8、倒入食用油烧至五成热，

7、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

4、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。营养好吃，两面熟透即可。成型后翻面，

5、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、以为就是一盘煎蛋，

3、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

(责任编辑：保亭黎族苗族自治县)