9、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。

5、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

2、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、切薄片。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

4、以为就是一盘煎蛋，

3、成型后翻面，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：宅男塾)