【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

5、非常有营养又简单的一道菜。

3、

6、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

3、太厚不容易入味。切薄片。

4、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

8、简单好吃，营养好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。加入盐，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

(责任编辑：蒋大为)