原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

5、非常有营养又简单的一道菜。

2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

4、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。再放入秋葵。豆腐洗净，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

9、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，一学就会！两面翻面。

6、没做过的可以试试了。鸡蛋、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，简单好吃，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、太厚不容易入味。

7、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：雪村)