5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。成型后翻面，准备好食材。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。切薄片。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

2、

2、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

3、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。平底锅加热，简单好吃，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

7、

3、加入少许葱花。

8、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

(责任编辑：哈雅乐团)