原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

4、

2、加入盐，鸡蛋、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

7、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

3、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

5、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：吴琼)