9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

3、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

6、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，

4、鸡蛋、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。加入盐，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、太厚不容易入味。

(责任编辑：杨进明)