olivia美食记录：

1、平底锅加热，

2、

5、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。切薄片。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

6、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。两面翻面。加入少许葱花。

9、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

2、太厚不容易入味。加入盐，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

8、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

4、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：谢丽金)