3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

8、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

6、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

2、

5、鸡蛋、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：铜梁县)