2、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味。使其入味。

4、加入盐，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、两面翻面。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切薄片。

9、

3、豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：东城区)