8、盐3克

做法：1、

3、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

5、再放入秋葵。两面熟透即可。使其入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

9、两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

7、原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，简单好吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：蚌埠市)