7、

6、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、一学就会！

9、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

4、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。两面熟透即可。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

3、成型后翻面，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：小龙女)