olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

2、太薄容易碎掉，

5、

3、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！没做过的可以试试了。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐洗净，切薄片。营养好吃，原来内有乾坤。

2、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

9、准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

(责任编辑：王建杰)