6、

8、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，两面熟透即可。没做过的可以试试了。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面翻面。

7、

3、平底锅加热，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

4、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

5、

9、切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：安在旭)