6、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、搅打成蛋液。

5、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋、太薄容易碎掉，一学就会！盐3克

做法：1、准备好食材。

8、两面翻面。

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：黔西南布依族苗族自治州)