2、

8、

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐洗净，再放入秋葵。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入盐，一学就会！

7、放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使其入味。平底锅加热，简单好吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。原来内有乾坤。成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

(责任编辑：漳州市)