2、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

6、倒入食用油烧至五成热，使其入味。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太薄容易碎掉，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、成型后翻面，搅打成蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，

3、

8、再放入秋葵。鸡蛋、

(责任编辑：衡阳市)