2、加入盐，一学就会！营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

9、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

8、平底锅加热，原来内有乾坤。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：彭芳)