9、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。简单好吃，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

3、

5、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

6、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐洗净，

8、

7、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：弥拉)