8、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

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4、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋2个，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。平底锅加热，盐3克

做法：1、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太厚不容易入味。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

3、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

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(责任编辑：王瑞霞)