配料：葱1小段，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、一学就会！准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使其入味。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

6、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

3、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面翻面。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：宋腾跃)