做法：1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，原来内有乾坤。

5、鸡蛋2个，

8、再放入秋葵。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

4、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。营养好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、加入少许葱花。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、两面翻面。太厚不容易入味。使其入味。两面熟透即可。搅打成蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，太薄容易碎掉，

(责任编辑：新疆维吾尔自治区)