原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

5、加入少许葱花。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，准备好食材。成型后翻面，

3、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，盐3克

做法：1、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、营养好吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

(责任编辑：鸡西市)