配料：葱1小段，准备好食材。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、

7、简单好吃，两面翻面。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋2个，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

5、两面熟透即可。

4、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！加入盐，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、盐3克

做法：1、成型后翻面，

2、完全没发现豆腐在哪里，

8、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：潘玮柏)