配料：葱1小段，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

3、切薄片。

2、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

9、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、非常有营养又简单的一道菜。

6、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

8、

4、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。准备好食材。成型后翻面，

(责任编辑：潘协庆)