7、切薄片。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐洗净，盐3克

做法：1、使其入味。两面熟透即可。

9、原来内有乾坤。营养好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

2、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

3、

3、搅打成蛋液。鸡蛋、

6、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

8、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：西贡区)