3、平底锅加热，

4、简单好吃，鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

6、加入少许葱花。

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。再放入秋葵。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！加入盐，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

7、两面熟透即可。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：塔城地区)