【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

5、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、简单好吃，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

2、原来内有乾坤。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐洗净，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：阿木古愣)