2、

7、鸡蛋、

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使其入味。

5、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，加入少许葱花。太厚不容易入味。

2、切薄片。简单好吃，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

3、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，一学就会！

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

(责任编辑：河北区)