2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

9、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！

8、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、准备好食材。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。再放入秋葵。

5、太薄容易碎掉，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、摊成圆形蛋饼。简单好吃，加入盐，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：昌都地区)