4、鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。准备好食材。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。太厚不容易入味。加入盐，切薄片。

7、

9、倒入食用油烧至五成热，

2、再放入秋葵。简单好吃，成型后翻面，

(责任编辑：定安县)