2、放入豆腐浸泡5分钟，

7、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

2、太厚不容易入味。两面翻面。简单好吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、准备好食材。加入盐，

5、

6、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：湖州市)